Pai meringue labu halia | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 15 auns boleh labu
• ⅓ cawan gula
• 1 sudu teh halia tanah
• ½ garam sudu teh
• ½ sendok teh tanah kayu manis
• 3 telur, ringan dipukul
• ⅔ susu cawan
• ½ gelas sirap maple tulen
• 1 resipi Gingersnap-Graham Crust
• 1 resipi Brown Sugar Meringue

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Untuk mengisi, dalam mangkuk besar menggabungkan labu, gula, halia, garam, dan kayu manis. Tambah telur; ringan memukul dengan garpu untuk menggabungkan. Secara beransur-ansur tambah susu dan sirap maple, kacau sehingga dikombinasikan.

• Langkah 2

  Tuangkan ke dalam Gingersnap-Graham Crust. Untuk mengelakkan terlalu larut, longgar menutup tepi pai dengan kerajang. Bakar selama 50 hingga 55 minit atau sehingga pisau yang dipasang berhampiran pusat keluar bersih. Keluarkan kerajang. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.

• Langkah 3

  Berhati-hati menyebarkan Brown Sugar Meringue atas pengisian panas; meterai ke tepi. Bakar kira-kira 15 minit atau sehingga keemasan. Dingin pada rak dawai. Perlindungan penutup dan penyejuk dalam masa 2 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 316 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 96 mg kolesterol, 404 mg natrium, 52 g karbohidrat, serat 2 g, 38 g gula, 6 g protein.

---

Gula coklat Meringue

Bahan-bahan

• 3 putih telur
• ½ sudu vanila
• ¼ krim sudu krim tartar
• ⅛ garam sudu teh
• ⅓ cawan penuh gula perang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar biarkan putih telur berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Tambah vanila, krim tartar, dan garam. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl). Secara beransur-ansur menambah gula perang, 1 sudu pada satu masa, terkena kelajuan tinggi sehingga campuran membentuk puncak sengit (tips berdiri lurus).

---

Gingersnap-Graham Crust

Bahan-bahan

• ¾ cawan gingersnaps halus dihancurkan (kira-kira 12 kue)
• ½ cawan keropok graham halus (7 kotak)
• 2 sudu gula
• ¼ mentega cawan, cair

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk besar menggabungkan gingernaps, keropok graham, dan gula. Kacau dalam mentega. Sebarkan secara merata di bahagian bawah dan sisi plat piring 9 inci. Bakar selama 4 minit. Dingin pada rak dawai. Membuat 1 kerahsiaan.