Ubi keledek jeruk dengan bacon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 paun ubi jalar, dikupas dan potong 1/4 inci kepingan tebal (kira-kira 10 cawan)
• ½ cawan jus oren beku pekat, dicairkan
• 3 sudu makan gula perang
• 1 ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh sage daun kering, dihancurkan
• ½ sendok teh kering thyme, dihancurkan
• 2 sudu mentega, potong
• 4 keping daging babi, masak masak dan hancur

Arah

• Langkah 1

  Letakkan kepingan kentang manis dalam periuk perlahan 5- hingga 6-liter. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama jus jeruk pekat, gula perang, garam, bijak, dan thyme. Tuangkan kepingan kentang manis; melambungkan ke kot. Dot dengan mentega.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 5 hingga 6 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 2 1/2 hingga 3 jam. Sebelum berkhidmat, kacau untuk tenggelam dengan campuran jus oren dan taburkan dengan bacon yang hancur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 189 kalori, (2 g lemak tepu, 10 mg kolesterol, 509 mg natrium, 36 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g protein.