Brokoli Oriental stir-fry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu kecil kicap
• 1 sudu cuka beras atau cuka putih
• 1 sudu teh gula
• ½ sudu teh yang diparut halia segar
• ½ sudu makan minyak bijan panggang
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 sudu minyak masak
• 3 cawan bunga brokoli
• 1 kecil lada merah merah atau kuning, potong 1/2 inci kepingan (1/2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama sos kicap, cuka beras, gula, halia, minyak bijan panggang, dan bawang putih. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Tuangkan minyak masak ke dalam kuali atau kuali besar. (Tambah lebih banyak minyak seperti yang diperlukan semasa masak.) Panaskan lebih panas yang tinggi. Tambah brokoli; tumis selama 2 minit. Masukkan lada merah merah atau kuning; tumis selama 1 hingga 2 minit atau sayur-sayuran menjadi lembut. Tolak sayuran dari tengah wajan. Kacau sos. Masukkan sos ke tengah kuali. Masak dan kacau sehingga berbuih. Bahan-bahan campuran bersama dengan kot dengan sos. Berikan segera. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 64 kalori, (1 g tepu lemak, 0 mg kolesterol, 276 mg natrium, karbohidrat 6 g, 2 g protein.