Mentega jantan Rosemary | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega
• 2 sudu teh rosemary segar
• 3 cawan cashews (14 ons)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kuali kecil dan aduk mentega dan rosemary sehingga mentega berwarna coklat dan wangi; sejuk.

• Langkah 2

  Letakkan kacang mete dalam pemproses makanan atau pengisar. Tutup dan proses atau campuran sehingga dicincang halus, berhenti untuk mengikis bekas apabila perlu. Tambah campuran mentega; tutup dan proses atau campuran 3 hingga 5 minit atau sehingga halus. (Campuran mungkin kelihatan nipis tetapi akan teguh apabila sejuk.) Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.

Petua

Gunakan di tempat mentega kacang dalam kue mentega kacang atau dalam sos kacang Thai (menggantikan kicap dengan saus Worcestershire dan nipis dengan air seperti yang diperlukan). Hidangkan sandwic dengan anggur, jalapeño, atau jeli ceri. Sebarkan pada crostini, biskut panas, atau daging panggang. Tumis dengan sayur-sayuran atau gunakan sayuran dengan sayur-sayuran mentah. Hidangkan gula atau kue kismis yang ditaburi dengan garam laut.

Fakta pemakanan

Per Serving: 103 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 4 mg kolesterol, 112 mg natrium, karbohidrat 5 g, 0 g serat, 1 g gula, 2 g protein.