Bayam dan salad kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• ½ cawan disikat aprikot kering
• ½ cawan cincang merah dan / atau lada manis kuning
• 1 bawang hijau, iris tipis
• 1 sudu makan cilantro segar
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ¼ cawan aprikot madu
• 2 sudu minyak salad
• 2 sudu cuka beras
• 1 sudu sos soya
• 1 sudu teh parut halia segar
• 4 cawan kacau bayam segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran sederhana menggabungkan kacang hitam, aprikot, lada manis, bawang hijau, cilantro, dan bawang putih. Di dalam balang skru atas menggabungkan nektar aprikot, minyak, cuka, kicap, dan halia. Tutup dan goncang dengan baik. Tuangkan campuran kacang; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Tutup dan simpan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Untuk berkhidmat, tambahkan bayam kepada campuran kacang hitam, melambung untuk dicampur. Musim untuk rasa dengan garam. Membuat 4 hidangan hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 192 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 381 mg natrium, 29 g karbohidrat, 10 g serat, 9 g protein.