Salad tomatillo-avokado Tangy | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 tomato segar, dipotong dan dibelah dua
• 1 cawan air
• 1 alpukat masak, separuh, biji dan dikupas
• ½ cawan bawang merah cincang kasar (4)
• ½ cawan daun cilantro segar yang dibungkus longgar
• ⅓ cawan susu krim masam
• 1 lada jalapeño segar, biji dan cincang kasar
• ½ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana menggabungkan tomatillos dan air. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 5 hingga 7 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Menggunakan sudu slotted, transfer tomatillos kepada pemproses makanan atau pengisar; sejuk sedikit. Masukkan 2 sudu cecair masak.

• Langkah 2

  Tambah alpukat, bawang hijau, cilantro, krim masam, lada jalapeno, dan garam kepada pemproses makanan atau pengisar. Tutup dan proses sehingga sedikit chunky. Pindahkan ke bekas yang dilindungi; berehat selama 1 hingga 24 jam. Hidangkan dengan daging panggang atau ayam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 17 kalori, (0 g lemak tepu, 1 mg kolesterol, 35 mg natrium, 1 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g protein.