Bola bakar daging babi Vietnam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¼ pound babi tanah
• 1 batang serai segar, dihancurkan dan dicincang (1 sudu besar)
• 4 sudu teh parut halia segar
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 sudu ikan saus
• 1 ½ sudu teh zest limau
• 1 sudu besar minyak canola
• Kubis dihiris nipis, lobak merah, radishes yang dihiris tipis, semak cilantro segar, dan / atau biji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar menggabungkan daging babi, sereh, halia, bawang putih, sos ikan, dan zam kapur. Menggunakan tangan lembap, terbentuk menjadi bebola dua puluh 1 1/2 inci.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba kebal besar di atas haba yang tinggi. Tambah bakso. Masak 12 hingga 15 minit atau sehingga selesai (165 ° F), beralih kadang-kadang.

• Langkah 3

  Hidangkan bakso dengan kubis, wortel, radishes, cilantro, dan jeruk kapur. Gerimis dengan jus limau.

Petua

Gandakan resipi dan membekukan tambahan untuk malam anda tidak mempunyai masa untuk memasak. Simpan bahagian individu dalam beg beku sehingga 3 bulan. Untuk memanaskan semula, cairkan di dalam peti sejuk, kemudian letakkan di dalam kuali dengan sedikit kuah. Rebus, ditutupi, sehingga dipanaskan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 344 kalori, (7 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 12 g lemak tak tak tepu), 96 mg kolesterol, 332 mg natrium, 2 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 26 g protein.