Sup beras dan keju liar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan dicincang asap Gouda atau keju cheddar (8 auns)
• 4 sudu tepung serba guna
• 2 sudu marjerin atau mentega
• 2 sudu besar bawang cincang
• 1 memasak epal, dibuang dan dicincang (1 cawan)
• ½ cawan beras liar yang dimasak
• 1 ¼ cawan kaldu ayam yang dikurangkan
• ½ cawan ale coklat atau bir ambar
• ¼ sudu teh tanah lada putih
• ⅔ cawan separuh dan separuh atau krim ringan
• Sprig thyme segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana melemparkan keju dengan tepung; mengetepikan. Dalam periuk 2-liter mencairkan marjerin atau mentega. Tambah bawang. Masak dan kacau di atas api sederhana selama 4 minit atau sehingga lembut. Masukkan 3/4 cawan epal, nasi masak, sup ayam, bir, dan lada.

• Langkah 2

  Bawa campuran ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 10 minit. Perlahan-lahan kacau dalam campuran keju sehingga cair. Kacau dalam separuh setengah atau krim ringan. Masak ke atas api sederhana rendah sehingga hanya dipanaskan. Untuk berkhidmat, masukkan ke dalam mangkuk yang hangat; atas dengan baki epal cincang. Hiaskan dengan sprigs thyme segar, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 343 kalori, (14 g lemak tepu, kolesterol 86 mg, natrium 713 mg, karbohidrat 15 g, serat 1 g, 18 g protein.