Pai dan makaroni pai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Pastri untuk Pai Single-Crust
• 8 auns kering siku makaroni (2 cawan)
• 6 jalur bacon atau 4 auns pancetta, dicincang
• ¼ cawan mentega
• ¼ cawan tepung serba guna
• 1 sudu teh sawi kering
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 2 cawan susu
• ¼ cawan bawang merah bawang putih (2)
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• 2 cawan rebus keju cheddar putih (8 auns)
• 2 cawan beku keseluruhan jagung kernel, dicairkan
• Bawang hijau bawang putih (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Sediakan Pastry untuk Pai Keras Tunggal. Pada permukaan yang terapung ringan, gulung pastri dari pusat ke tepi ke dalam lingkaran kira-kira 12 inci diameter. Balut bilah kue di sekitar pin rolling. Terbuka ke dalam plat pai 9 inci. Pasarkan pastri ke dalam pinggan pai tanpa meregangkannya. Pilah pastri kepada 1/2 inci di luar pinggir pai. Lipat di bawah pastri tambahan walaupun dengan pinggir plat. Kelim kelim yang dikehendaki. Jangan menikam pastri.

• Langkah 2

  Barisan pastri baris dengan ketebalan ganda kerajang berat. Bakar selama 8 minit; keluarkan kerajang. Bakar selama 6 hingga 8 minit lebih atau sehingga pastri adalah emas. Keluarkan dari ketuhar. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.

• Langkah 3

  Masak makaroni mengikut arah pakej; longkang. Kembali makaroni untuk pan; mengetepikan.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam kuali besar masak masak di atas api sederhana hingga garing. Menggunakan sudu slotted, pindahkan bacon ke tuala kertas. Lap bersih.

• Langkah 5

  Dalam kuali mentega yang sama mencairkan dengan api sederhana. Pukul tepung, mustard, dan lada. Masak dan kacau selama 2 minit. Pukul susu, bawang hijau, dan sos Worcestershire. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tambah keju cheddar; kacau sehingga keju cair. Keluarkan dari haba.

• Langkah 6

  Kacau macaroni, bacon, dan jagung ke dalam campuran keju. Campuran campuran makaroni ke dalam pinggan kue yang dipenuhi pastri, campurkan campuran di tengah.

• Langkah 7

  Bakar, ditemui selama 25 hingga 30 minit atau sehingga dipanaskan (160 ° F). Sekiranya perlu, tutup pinggir kerak dengan kerajang untuk mengelakkan terlalu banyak. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan bawang hijau yang dihiris sebelum disajikan.

Jagung Pekat dan Pai Bacon Macaroni:

Dalam mangkuk kecil menggabungkan 1/2 cawan panko (serbuk roti gaya Jepun), 1/2 cawan dicincang keju Parmesan, dan 1/4 cawan memotong pasli segar. Taburkan secara merata ke atas campuran makaroni sebelum dibakar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 490 kalori, (14 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 60 mg kolesterol, 540 mg natrium, 46 karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 17 g protein.